La Coopérative Zayna propose des ateliers de cuisine traditionnelle marocaine, animés par des femmes de la coopérative, dans un cadre authentique et convivial.
L’atelier couscous permet aux participants de découvrir toutes les étapes de préparation du couscous marocain traditionnel : sélection des ingrédients, techniques artisanales, cuisson et dressage.
2 à 3 heures (selon la formule)
Accueil à la coopérative
Présentation des produits du terroir Zayna
Préparation du couscous (semoule, légumes, épices)
Techniques traditionnelles (roulage, cuisson à la vapeur)
Dégustation sur place
Moment d’échange culturel avec les femmes de la coopérative
Touristes
Groupes
Maisons d’hôtes & hôtels
Événements culturels
Entreprises (team building)
Arabe
Français
Anglais (sur demande)
Expérience culturelle authentique
Soutien à l’économie sociale et solidaire
Transmission du savoir-faire culinaire marocain
